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2014.04.13 Sunday

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2011.06.28 Tuesday

人参果

le27juin renshenguo1 

異国には、日本にない面白い食材がいっぱいある。
私はトライ&エラーをモットーにしているので、すかさず買って試すのである。

で、中国のスーパーに売っていたこの白い茄子のようなもの、なんでしょう?
人参果(ren2shen1guo3)という名前で、野菜ではなく果物でございました。
これは真っ白だけれど、白地に紫がメッシュになっているのもあります。
見た目は大変かわいい。

断面はこんな感じ。
le27juin renshenguo2

瓜系の断面ですな。食感も硬めのプリンスメロンといったところ。
で、味は…全く甘くないプリンスメロン(笑)。
甘くないばかりか瑞々しくもなく、なぜこれを??と不思議になる味だった…。

あまりに不思議だったので中国語の先生に聞いてみたら、
この人参果、西遊記に出てくる不老長寿の果物なのだそうだ。
有名な果物だけにみな飛びつくから、おいしくないけど売ってるんじゃない?というのが先生の考察。

実際、彼女も「あの西遊記の!」と思って嬉々として試し、がっかりしたことがあるそうである。
へー。
2014.04.13 Sunday

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